notre philosophie

L’objectif d'Emotions des Terroirs est de faire connaître,
de faire déguster et proposer à la vente des vins de valeur
que j’ai personnellement sélectionnés. Soyez curieux,
n’achetez pas un nom ou une étiquette mais le vin lui-même,
celui qui est dans la bouteille. Pour cela, apprenez à déguster,
devenez des clients exigeants, intransigeants.
Un vigneron "ouvert" ne vous reprochera pas cette exigence.
Montrez lui que vous savez un peu de quoi vous parlez.
Il vous respectera. N’en faites pas trop néanmoins,
à quoi bon l’indisposer car vous le respectez ?

Concernant les Vins eux-mêmes, ils sont encore très souvent l'expression de terroirs. Je leur donne la priorité dans la boutique de ce site. C’est largement le cas en Bourgogne, berceau de la parcellisation, mais aussi en Alsace, à Pouilly et Sancerre, en Touraine et Anjou de plus en plus, dans le Jura, en Côtes du Rhône nord et maintenant en Côtes du Rhône sud...

Personnellement je continue mon apprentissage des vins et de la dégustation en plusieurs lieux et avec plusieurs "maîtres", entre autres Jacky Rigaud redoutable dégustateur rencontré à l’Université à l’automne 2007. A ce jour, je suis membre de l'Association "DégusTERRES" et je suis toujours en relation avec l'IUVV Jules Guyot, et l'Université de Bourgogne à Dijon. Je goûte pour le « Guide Hachette » Bourgogne, le Concours des « Burgondias d’Or », pour les magazines « Bourgogne Aujourd’hui» et « Beaujolais Aujourd’hui ».

Vous ne trouverez dans ce site que des Domaines que je connais bien, très bien. Ils répondent à mes attentes, produisent des Vins qui me plaisent et à des prix raisonnables compte tenu de leur qualité.
La vaste et diverse région bordelaise en est actuellement absente car je la connais trop
peu pour pouvoir y formuler des avis, donner des conseils.
Elle y trouvera sans doute sa place plus tard...